夏準備中～ナス、ピーマンがすくすく育っています♪～

2023年7月17日 2023年7月17日 nobuhiro nagao

nobuhiro nagao

あすなろ薬局の長尾です！

僕たち長尾家は代々農業をしており、今も兼業ではありますが米作りや野菜作りをしています。
夏は非常に暑い…しかし、おいしい野菜も取れるので楽しみな季節でもある♪

現在はナスとピーマンがすくすくと育っております。

トマト、ナス、オクラ、ズッキーニ、ピーマン、ゴーヤ……
夏野菜は好きなものばかり。
「夏野菜のカレー」「夏野菜の○○～～」など見るとついつい頼んでしまいます…。
また、どれもBBQにはもってこいの食材たちですよね！

食材の栄養価も旬の時期が一番高いと言われています。
季節ごとに旬の食べ物を堪能していきましょう♪

コロナも5類になったことだし、夏野菜を使ってみんなでBBQでもやりたいものですね。

みなさんは夏野菜はお好きですか？

nobuhiro nagao: 2015年～　県立広島病院で勤務、主に外来のがん治療を行う患者さまの抗がん剤注射剤の調製、お薬の服薬指導、私生活のサポートを行う。
2019年～　県立安芸津病院へ転勤　栄養サポートチーム（NST）に所属し栄養管理や整形外科での人工関節手術後のサポートを行う。
2021年～　あすなろ薬局で勤務
2023年～　臨床栄養医学指導士を取得し、薬に加えて栄養指導も行っている。